Resep manrewmr
Japanese ice pubyaku
Japanese iced · 3:00
Kopi
18 g
Air panas
173 g
Suhu
92°C
Rasio
1:16
Gilingan
medium-fine
Total
3:00
Resep ini disimpan sebagai proporsi, jadi angkanya ikut menyesuaikan dosis — rasionya tetap 1:16 berapa pun kopinya.
Jadwal tuang
0:00
48 g
Bloom — tuang pelan, lalu swirl
Basahi semua bubuk sampai nggak ada yang kering, lalu goyang pelan dripper-nya biar rata.
2:15
173 g
Swirl, tunggu air turun habis
Goyang memutar pelan pakai tangan — bukan diaduk pakai sendok.
Angka gram itu total di timbangan, bukan jumlah yang dituang di langkah itu.
Resepnya masuk ke timer-mu, lengkap dengan jadwal tuangnya. Sesudah diminum, nilaimu balik ke halaman ini.
Ada timer-nya juga
Manrew menjalankan jadwal di atas sambil kamu menuang — target gram yang bergerak, bunyi tiap ganti langkah, dan kamu bisa menulis resepmu sendiri seperti ini.
Manrew · resep dari sesama penyeduh